6,00€
Prunes d’Ente Moelleuses à la méthode ancienne. Humidité maximum de 45%. Produits pasteurisés. Se conserve au froid après ouverture.
Sans eau rajoutée et sans conservateur.
Produits par notre partenaire producteur « Les Délices de Gasque »
2 cuisses de canard, graisse, sel et poivre.
Servir chaud ou froid. Ouvrir et la conserve et la plonger au bain marie. Dégraisser votre pièce de viande pour la dorée quelques minutes sous le grill du four. Accompagner d’un Bergerac Rouge.
50% de purée de foie gras, 20% parures de canard, 20% de crème, 10% d’oeufs, lait, jus de truffe, porto, sel et poivre.
En toast accompagné d’un Moelleux.
85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle
La cueillette des raisins surmûris se fait par tries manuelles successives.
Ce liquoreux délicat vous satisfera par sa fraîcheur et ses belles notes fruitées. Il se dégage en bouche une parfaite harmonie et de la rondeur d’où ressortent des saveurs de pêche et d’abricot.
Parfait à l’apéritif (servir presque frappé), il se marie également à merveille avec du foie gras, du melon, du fromage (roquefort, chèvre…), des fraises, et les desserts peu sucrés en général.
Peut se déguster dès maintenant et supporter avec bonheur de longues années de vieillissement.
A servir frais à une température de 8 à 10°c.
4 cuisses de canard, graisse, sel et poivre.
Servir chaud ou froid. Ouvrir et la conserve et la plonger au bain marie. Dégraisser votre pièce de viande pour la dorée quelques minutes sous le grill du four. Accompagner d’un Bergerac Rouge.
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