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La Bière du Siorac : une bière artisanale née en PérigordLe Domaine du Siorac vous invite à découvrir une nouvelle création locale : la Bière du Siorac, élaborée en partenariat avec la Brasserie La Nové. Cette collaboration est avant tout une belle rencontre entre deux savoir-faire artisanaux du Périgord, réunis autour d’une même envie : valoriser les produits locaux et partager le goût des bonnes choses.
Situé au cœur du Périgord, le Domaine du Siorac cultive depuis plusieurs générations une passion pour la terre et les produits de qualité. Engagé en agriculture biologique, notre domaine produit des vins, des jus de raisin et du verjus. Aujourd’hui, nous élargissons notre univers gourmand avec cette bière artisanale réalisée avec la Brasserie La Nové.
Une collaboration entre producteurs locaux
Pour donner naissance à la Bière du Siorac, nous avons choisi de travailler avec la Brasserie La Nové, une brasserie artisanale qui partage notre attachement à la qualité et au savoir-faire local. Cette association permet de faire découvrir une autre facette de notre domaine, tout en mettant à l’honneur une entreprise de notre territoire.

En effet, nous sommes convaincus que les belles collaborations contribuent à faire vivre notre terroir. C’est pourquoi nous aimons développer des projets qui rapprochent les producteurs et les consommateurs.
Où découvrir la Bière du Siorac ?
La Bière du Siorac complète notre gamme de produits et s’inscrit parfaitement dans l’esprit convivial du domaine. Elle trouvera naturellement sa place lors de vos moments de partage, de vos apéritifs entre amis ou de vos repas en famille. Venez découvrir la Bière du Siorac au Domaine du Siorac Une belle occasion de soutenir les savoir-faire locaux
La bière au Verjus est légère et fraîche grâce aux notes de Verjus. Cette bière au Verjus du Siorac a un niveau d’amertume peu élevé pour laisser ressortir les notes acidulées du Verjus tout en délicatesse.
En savoir plus sur le Verjus du Siorac
Bière Saour Verjus du Siorac
Cette bière « Saour Verjus du Siorac » est issue d’une collaboration avec la brasserie artisanale Bio de Bergerac « La Nové« . Une bière très légère et rafraîchissante, elle est la sour de la Brasserie.
Bière à 5° d’alcool.

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INGRÉDIENTS
CONSEILS du Domaine de Barbe
Mettre au bain marie, puis après avoir essuyé les saucisses avec un papier absorbant, à griller à la poêle. Accompagner de lentilles …
Et les déguster avec un verre de vin rouge Haute Cuvée
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TIRE-BOUCHON DOIMAINE du SIORAC
Ce tire-bouchon est personnalisé au nom du Domaine du Siorac. Il existe en plusieurs coloris (orange, vert, rouge, jaune et bleu).
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UTILISATION
Ces bouchons conservateurs s’utilisent avec toutes les pompes vacuvin, pour préserver votre vin après ouverture de la bouteille.
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Vacuvin est une pompe à vide servant à conserver le bouquet de votre vin après ouverture. Vacuvin et ses 2 bouchons vont vous permettre d’évacuer l’air de la bouteille et éviter l’oxydation de votre vin. Indicateur de vide : s’enclenche avec un déclic lorsque la partie vide est atteinte.
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