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35% Merlot, 40% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon.
Vin brillant rose clair saumoné. Nez intense, coulis de petits fruits rouges. Bouche ronde et acidulée avec des arômes de fruits rouges et de cerise.
Il accompagne parfaitement la charcuterie, les salades, les grillades, les plats italiens.
A servir dès l’apéritif et jusqu’au dessert. Servir frais (autour de 10°c).
Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Vin brillant, rose cerise – Nez intense – Bouche perlante, ronde et gourmande, avec une note acidulée et des arômes persistants de fruits rouges.
Vin d’été par excellence, il est cependant apprécié toute l’année, tout le long du repas. Il accompagne parfaitement les charcuteries, les salades et les grillades.
Servir frais (10 à 12°).
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sauvignon Gris
D’une teinte or pâle aux reflets verts, ce vin dévoile un nez à la fois fin et concentré, totalement sur le fruit. Un fruité que l’on retrouve avec la même finesse dans une bouche légère, bien équilibré entre sucres et acidité.
Très polyvalent, vous pouvez le servir de l’apéritif au dessert : avec des toasts au foie gras (il révèle sa finesse sans la couvrir). Ne pas hésiter à le servir avec un fromage de roquefort. Il s’apprécie également avec des tartes et des glaces. Servir frais (7 à 9°).
53% Merlot, 34% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec
Vin rubis sombre avec une nuance violacée. Nez assez intense de fruits noirs frais et une pointe épicée. Bouche ronde et structurée avec de la salinité et des notes discrètes de cerise noire.
Ce vin accompagne joyeusement la charcuterie, les grillades, les viandes grillées, les fromages légers. Servir à 18°C. C’est un vin à carafer pour une meilleure expression et à ouvrir quelques heures à l’avance : en respirant, le vin gagnera en finesse.
Merlot, Cabernet
Vin carmin sombre, nez délicat avec des notes de fruits noirs frais et une pincé d’épices. Bouche ronde, souple et fraîche, aux arômes de fruits rouges avec une pointe de feuille de basilic.
Ce vin accompagnera à merveille une planche de tapas et des grillades. Vous pouvez déguster ce vin légèrement frais (environ 15°C)
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