Vin Rouge Bergerac

Pour vous assurer une livraison sans encombre, nous vous conseillons de commander les bouteilles par multiple de 6.

  • vin-rouge-bergerac-1818

    Cuvée 1818 – Vin Rouge de Garde – IGP Périgord - 75cl

    14,90
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    LA VINIFICATION & L’ELEVAGE

    Age des Vignes : plus de 30 ans

    Méthodes Culturales : Conformes au cahier des charges Bio

    Vinification
    Sélection parcellaire des raisins, vendanges et égrappages manuels, macération et fermentation alcoolique en barrique, pigeage à l’ancienne, pressurage à l’aide d’un mini pressoir et élevage de 18 mois en barrique. En 2020, il est enfin mis en bouteilles pour notre plus grand plaisir. Bouché avec un liège naturel 1er cru, c’est un vin que vous pouvez garder.

    Alcool :  13,5 % / vol

    LES CEPAGES

    43% Malbec, 32% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon

    LA DEGUSTATION

    Son nez est intense avec des notes mentholées, poivrées. Sa bouche est ample et structurée avec des arômes persistants de cassis.

    LES ACCORDS METS-VINS

    C’est un vin de repas. Il s’accordera avec des les viandes (porc, agneau, boeuf), un bon magret de canard du sud ouest ou tout simplement un joli plateau de fromages… et toutes vos idées !
    Ce vin riche est à servir autour de 16°.

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  • Vin Rouge Bergerac Terra Aventura

    Cuvée Zalambic – Tèrra Aventura- AOP Bergerac Rouge 2017 - 75cl

    7,50
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    L’Univers Tèrra Aventura

    Si vous êtes accro aux parcours Tèrra Aventura, inutile de vous présenter le concept ! Simplement, ce qui est nouveau pour vous, c’est cette édition limitée de vin rouge vinifié par Zalambic ! certains d’entre vous ont peut être déjà arpenté nos rangs de vigne et participer à notre chasse aux trésors. Pour les autres, si vous ne connaissez pas, essayez et vous deviendrez accros !

    La bouteille est vendue 7,50€, dont 2€ sont reversés à Terra Aventura. Ensemble, nous souhaitons que cette activité se poursuive et vous fasse toujours plus découvrir paysages et producteurs locaux.

    Vous êtes intéressés ?

    N’hésitez pas à vous grouper avec vos amis, vos collègues, vos voisins, … pour mutualiser les frais de port. Et pour éviter les casses, nous vous demandons de commander vos bouteilles par multiple de 6, soit avec cette cuvée, soit en panachant avec d’autres vins du domaine.

    Découvrez le Géocaching grâce à notre parcours « petit problème de vinification »

    LES Z’EPAGES :

    63% Merlot, 21% Cabernet, 16% Malbec

    ZE DEGUSTATION

    Ce rouge est un vin fin, souple, dont la caractéristique dominante est le fruit. Facile à boire, il peut être consommé jeune ou dans quelques années selon vos goûts.

     LES Z’ACCORDS METS-VINS

    Il saura tenir la conversation à des charcuteries ou à des fromages de caractère. Là où il excelle ? Dans la convivialité ! Il sera le compagnon idéal des confits de canard, des cassoulets ou autres plats de viande.

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  • 3jean-2019

    Les 3 JEAN 2019 – Vin Rouge AOC Bergerac - 75cl

    7,50
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    En 1981, les 3 frères Landat (Jean-Paul, Jean-Pierre et Jean-Philippe) s’installaient au Domaine du Siorac pour plusieurs décennies.

    40 ans plus tard, en 2021, avec Muriel, c’est une nouvelle équipe qui poursuit l’aventure. Cette cuvée est un hommage à la mixité «Tradition & Modernité».

    Elle est produite selon le cahier des charges de l’agriculture Biologique. 

    LE CEPAGE

    50% Cabernet Franc, 38% Merlot, 13% Malbec

    LA DEGUSTATION

    Belle robe intense, pourpre profond. Nez puissant et généreux aux arômes de fruits mûrs. Bouche très fruitée, riche, longue, puissante. Degrés : 13,5

    LES ACCORDS METS-VINS

    Cette cuvée accompagnera parfaitement viandes grillées, préparations épicées et fromages grâce à ses tanins très mûrs et soutenus.
    Servir à 18°C.

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  • maestro

    Maestro 2020 – Vin Rouge AOC Bergerac BIO - 75cl

    7,90
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    LA PETITE HISTOIRE…

    Définition de Maestro selon le Larousse : Nom masculin, (italien maestro, maître, du latin magister) – 1. Nom donné à un chef d’orchestre ou à un grand compositeur. 2. Familier. Nom donné à quelqu’un de très habile dans son métier.

    Ceux qui ont l’habitude de venir visiter notre chai savent que nos cuves sont toujours assemblées sur fond de musique… Et si le maître de chai était un Maestro ? 

    LES CEPAGES

    Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

    LA DEGUSTATION

    Ce vin a été produit pour pouvoir être bu dans ses premières années. Souple et rond, son équilibre entre ses tannins et sa légèreté en font son point fort. Ses  parfums de fruits rouges sont caractéristiques du merlot.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Mariage parfait avec des volailles bien rôties (poulet, dinde…) ou des grillades, il accompagnera également les viandes rouges (rôti de boeuf, magret de canard…).

    Servir à 20°C.

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  • Vin Tradition Rouge AOC Bergerac Domaine du Siorac

    Tradition Rouge 2017 – Vin AOC Bergerac - 75cl

    6,30
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    LES CEPAGES

    63% Merlot, 21% Cabernet, 16% Malbec

    LA DEGUSTATION

    Ce rouge est un vin fin, souple, dont la caractéristique dominante est le fruit. facile à boire, il peut être consommé jeune. frai, fruité mais avec une bonne structure.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Il saura tenir la conversation à des charcuteries ou à des fromages de caractère. Là où il excelle ? Dans la convivialité ! Il sera le compagnon idéal des confits de canard, des cassoulets ou autres plats de viande.

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  • Vin Tradition Rouge AOC Bergerac Domaine du Siorac

    Tradition Rouge 2019 – Vin AOC Bergerac - 75cl

    5,90
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    Elaboré en dernière année de conversion Bio, ce vin est très faible en sulfites

     

    LES CEPAGES

    Merlot, Cabernet

    LA DEGUSTATION

    Vin carmin sombre, nez délicat avec des notes de fruits noirs frais et une pincé d’épices. Bouche ronde, souple et fraîche, aux arômes de fruits rouges avec une pointe de feuille de basilic.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Ce vin accompagnera à merveille une planche de tapas et des grillades. Vous pouvez déguster ce vin légèrement frais (environ 15°C)

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  • 2tr-vin-rouge

    Vin Fillette Tradition Rouge – Vin AOC Bergerac - 37,5cl

    3,50
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    LES CEPAGES

    63% Merlot, 21% Cabernet, 16% de Malbec

    LA DEGUSTATION

    Ce Rouge est un vin fin, souple, dont la caractéristique prédominante est le fruit. Facile à boire, il peut être consommé jeune. Frais, fruité mais avec une bonne structure. 

    LES ACCORDS METS-VINS

    Il saura tenir la conversation à des charcuteries ou à des fromages de caractère. Là où il excelle ? Dans la convivialité ! Ce vin sera le compagnon idéal des confits de canard, des cassoulets ou autres plats à base de viande.

  • Vin Haute Cuvée Rouge 2014 Magnum AOC Bergerac Domaine du Siorac

    Vin Rouge AOC Bergerac – Haute Cuvée 2014 (Magnum) - 150cl

    27,00
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    Magnum avec son coffret en bois.

    LES CEPAGES

    51% Cabernet Franc, 49% Cabernet Sauvignon

    LA DEGUSTATION

    Vin structuré et complexe en bouche, il dévoile des notes de fruits noirs.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Riche et structuré, il accompagnera des mets de caractère tels que les viandes grillées ou rôties, les gibiers, les fromages. On vous conseille bien sûr la gastronomie périgourdine : magrets et pommes sarladaises, confit de canard et cèpes seront d’excellents choix. Ou laissez parler vos envies et laissez-vous tenter par un dessert chocolaté !

    Servir à 18°C.

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  • Vin Tradition Rouge 2014 Magnum AOC Bergerac Domaine du Siorac

    Vin Rouge AOC Bergerac – Tradition Rouge 2015 (magnum) - 150cl

    18,00
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    LES CEPAGES

    53% Merlot, 34% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec

    LA DEGUSTATION

    Vin rubis sombre avec une nuance violacée. Nez assez intense de fruits noirs frais et une pointe épicée. Bouche ronde et structurée avec de la salinité et des notes discrètes de cerise noire.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Ce vin accompagne joyeusement la charcuterie, les grillades, les viandes grillées, les fromages légers. Servir à 18°C. C’est un vin à carafer pour une meilleure expression et à ouvrir quelques heures à l’avance : en respirant, le vin gagnera en finesse.

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  • Bag In Box Vin Rouge Bergerac AOC

    Vin Rouge en Outre 05L – AOC Bergerac - 5 litres

    19,50
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    LES CEPAGES

    Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

    LA DEGUSTATION

    Vin limpide et nez intense. Bouche légèrement perlante, souple en attaque avec des notes persistantes de fruits rouges.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Ce vin accompagne tout le repas. Servir à 18°.

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  • Bag In Box Vin Rouge Bergerac AOC

    Vin Rouge en Outre 10L – AOC Bergerac - 10 litres

    36,00
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    LES CEPAGES

    Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon

    LA DEGUSTATION

    Vin limpide et nez intense. Bouche légèrement perlante, souple en attaque avec des notes persistantes de fruits rouges.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Ce vin accompagne tout le repas. Servir à 18°.

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