Verjus du Périgord avec graines de raisin du Domaine du Siorac

Verjus du Périgord – Bocal avec graines de raisin

4,70

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Description du produit

Ingrédients

100% jus de raisin vert. Sans OGM, sans allergènes et sans colorants.

Cépages

Essentiellement Périgord (Mérille) et Malbec

Utilisation

Le « verjus » au goût acidulé, légèrement sucré est utilisé en cuisine et préparation culinaire. Il peut être utilisé en marinade de poisson ou de viandes, mais également dans des recettes de soupes, viandes, poissons et dessert.

Pour en savoir plus

Stockage et conservation

A conserver au frais après ouverture. Il faut protéger le verjus de l’oxydation en évitant le contact avec l’air. La congélation, sous forme de glaçon par exemple, est tout a fait possible et adaptée pour une conservation plus longue.

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Information complémentaire

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