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Verjus du Périgord – Bocal 23 cl avec graines de raisin

7,40

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Catégorie :

Product Description

Ingrédients

100% jus de raisin vert. Certifié BIO, sans allergènes et sans colorants.

Cépages

Essentiellement Périgord (Mérille), sémillon, Malbec ou Ugni Blanc

Utilisation

Le « verjus » au goût acidulé, légèrement sucré est utilisé en cuisine et préparation culinaire. Il peut être utilisé en marinade de poisson ou de volaille, dans des recettes de soupes, viandes, poissons, dans vos vinaigrettes ou vos mayonnaises ainsi que vos desserts (sorbet, crème, glace…).

Pour en savoir plus

Stockage et conservation

Notre verjus est pasteurisé, il permet donc un stockage de 4 ans si la conserve n’est pas ouverte.

A conserver au frais après ouverture, durant environ 3 semaines. La congélation, sous forme de glaçon par exemple, est tout a fait possible et adaptée pour une conservation plus longue.

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Additional Information

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