Notre Verjus, ingrédient des plus grands cocktails !
L’Association des Bars de Nouvelle Aquitaine (ABNA) nous a fait l’honneur de visiter notre domaine et de créer en direct 5 cocktails « Signature » en utilisant notre Verjus.
Accueillis chez notre partenaire ‘Le Walnut Bistro » à Eymet, nous avions invité « Erika Spirit », producteur de Gin et de Vodka de Bergerac.
Notre Verjus, bien sur, encore très utilisé en cuisine, se retrouve de plus en plus «côté bar», en France, dans plusieurs pays d’Europe mais aussi sur le grand export (Etats-Unis, Canada, Japon, …).