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Description du produit
INGREDIENTS
60% de foie gras d’oie, porc, Armagnac, sel et poivre.
CONSEILS
A servir en entrée sur un pain de campagne grillé ou non. Accompagner d’un Bergerac Blanc Moelleux.
Pâté de Foie d’Oie
19,10€
Information complémentaire
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Produits apparentés
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DétailsINGREDIENTS
Foie gras de d’oie 90%, assaisonnement.
CONSEILS
A consommer frais. A servir en entrée ou à l’apéritif sur des toasts
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DétailsLES CEPAGES
80% Sémillon, 10% Muscadelle, 10% Sauvignon Blanc
LA DEGUSTATION
Ce liquoreux délicat vous satisfera par sa fraîcheur et ses belles notes fruitées. Il se dégage en bouche une parfaite harmonie et de la rondeur d’où ressortent des saveurs de pêche et d’abricot.
LES ACCORDS METS-VINS
Parfait à l’apéritif (servir presque frappé), il se marie également à merveille avec du foie gras, du melon, du fromage (roquefort, chèvre…), des fraises, et les desserts peu sucrés en général.
Peut se déguster dès maintenant et supporter avec bonheur de longues années de vieillissement. A servir frais à une température de 8 à 10°c. -
DétailsINGREDIENTS
30% de foie gras de canard, farce de porc et canard, gelée, oeufs, crème, jus de truffe, 1% de brisures de truffe, Armagnac, sel et poivre.
CONSEILS
Une entrée originale à servir frais avec une salade (mettre au réfrigérateur la veille) ou légèrement tiédie avec une garniture (pommes de terre, haricots verts, …). Servir chaud accompagné d’un Rosé ou bien d’un Bergerac Rouge. Bon appétit.
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DétailsINGREDIENTS
Gras et maigre de porc, foie de porc, 17% de foie gras, oeuf, Armagnac, sel, poivre.
CONSEILS
En toast accompagné d’un Rosé ou Bergerac Rouge.
Avis
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