3jean-2019

Les 3 JEAN 2019 – Vin Rouge AOC Bergerac

7,50€

Vin souple et puissant à la fois, ce vin rouge, millésime 2019 est un vin que vous pouvez boire rapidement mais aussi garder plusieurs années. Avec un assemblage de Cabernet Franc, de Merlot et de Malbec, il s’accordera à merveille avec vos viandes grillées, vos préparations épicées, du gibier ou des fromages de caractère.

Produit selon le cahier des charges de l’agriculture biologique (C3), il a été produit sans chimie (bien sûr).

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Description du produit

En 1981, les 3 frères Landat (Jean-Paul, Jean-Pierre et Jean-Philippe) s’installaient au Domaine du Siorac pour plusieurs décennies.

40 ans plus tard, en 2021, avec Muriel, c’est une nouvelle équipe qui poursuit l’aventure. Cette cuvée est un hommage à la mixité «Tradition & Modernité».

Elle est produite selon le cahier des charges de l’agriculture Biologique. 

LE CEPAGE

50% Cabernet Franc, 38% Merlot, 13% Malbec

LA DEGUSTATION

Belle robe intense, pourpre profond. Nez puissant et généreux aux arômes de fruits mûrs. Bouche très fruitée, riche, longue, puissante. Degrés : 13,5

LES ACCORDS METS-VINS

Cette cuvée accompagnera parfaitement viandes grillées, préparations épicées et fromages grâce à ses tanins très mûrs et soutenus.
Servir à 18°C.

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    Sauvignon Blanc, Sémillon

    LA DEGUSTATION

    Jaune d’or clair, nez intense de fruits jaunes frais. Bouche grasse avec une bonne vivacité et des arômes d’agrumes.

    LES ACCORDS METS-VINS

    En apéritif avec des toasts et des cubes de fromage. Avec les fruits de mer, les poissons cuisinés, il se marie à merveille. A tester également avec du poulet mariné au Verjus. A déguster enfin sur des fromages relevés : camembert, reblochon, chèvre. Servir frais (10°).

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    Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

    LA DEGUSTATION

    Vin brillant, rose cerise – Nez intense – Bouche perlante, ronde et gourmande, avec une note acidulée et des arômes persistants de fruits rouges.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Vin d’été par excellence, il est cependant apprécié toute l’année, tout le long du repas. Il accompagne parfaitement les charcuteries, les salades et les grillades.
    Servir frais (10 à 12°).

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    LES CEPAGES

    Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

    LA DEGUSTATION

    Vin brillant, rose cerise – Nez intense – Bouche perlante, ronde et gourmande, avec une note acidulée et des arômes persistants de fruits rouges.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Vin d’été par excellence, il est cependant apprécié toute l’année, tout le long du repas. Il accompagne parfaitement les charcuteries, les salades et les grillades.
    Servir frais (10 à 12°).

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    Elaboré en dernière année de conversion Bio, ce vin est très faible en sulfites

     

    LES CEPAGES

    Merlot, Cabernet

    LA DEGUSTATION

    Vin carmin sombre, nez délicat avec des notes de fruits noirs frais et une pincé d’épices. Bouche ronde, souple et fraîche, aux arômes de fruits rouges avec une pointe de feuille de basilic.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Ce vin accompagnera à merveille une planche de tapas et des grillades. Vous pouvez déguster ce vin légèrement frais (environ 15°C)

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