Vin Tradition Rouge AOC Bergerac Domaine du Siorac

Tradition Rouge 2016 – Vin AOC Bergerac

6,10€

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Description du produit

LES CEPAGES

72% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

LA DEGUSTATION

Vin rubis sombre ; premier nez sur des notes d’herbes aromatiques subtiles (persil plat, menthe) évoluant après aération vers des notes de fruits rouges frais. Bouche souple avec de la fraîcheur et des notes de coulis de fruits rouges.

LES ACCORDS METS-VINS

Ce vin accompagnera la charcuterie, les viandes grillées et les fromages légers.
C’est un vin à carafer pour une meilleure expression et à ouvrir quelques heures à l’avance : en respirant, le vin gagnera en finesse.

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    LES CEPAGES

    65% Merlot, 23% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec

    LA DEGUSTATION

    Ce vin présente une robe carmin violacée. Nez intense de fruits noirs. Bouche ronde, structure fondue avec des arômes de fruits noirs frais (cassis, mûres, myrtilles).

    LES ACCORDS METS-VINS

    Ce vin accompagne joyeusement la charcuterie, les grillades, les viandes grillées, les fromages légers. Servir à 18°C.

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    LES CEPAGES

    Sauvignon Blanc, Sémillon.

    LA DEGUSTATION

    Vin sec fruité et gouleyant.

    LES ACCORDS METS-VINS

    En apéritif avec des toasts, des cubes de fromage … Avec les fruits de mer, les poissons cuisinés, il se marie à merveille. A déguster également sur des fromages relevés : camembert, reblochon, chèvre mûrs.
    Servir frais (10 à 12°).

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  • Vin Tradition Rouge AOC Bergerac Domaine du Siorac

    Tradition Rouge 2015 – Vin AOC Bergerac - 75cl

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    LES CEPAGES

    72% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

    LA DEGUSTATION

    Vin rubis sombre avec une nuance violacée. Nez assez intense de fruits noirs frais et une pointe épicée. Bouche ronde et structurée avec de la salinité et des notes discrètes de cerise noire.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Ce vin accompagnera la charcuterie, les viandes grillées et les fromages légers.
    C’est un vin à carafer pour une meilleure expression et à ouvrir quelques heures à l’avance : en respirant, le vin gagnera en finesse.

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  • Vin Tradition Blanc Moelleux AOC Bergerac Domaine du Siorac

    Tradition Moelleux 2017 – Vin AOC Côtes de Bergerac - 75cl

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    LES CEPAGES

    77% Sémillon, 16% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle, 5% Sauvignon Gris

    LA DEGUSTATION

    D’une teinte or pâle aux reflets verts, ce vin dévoile un nez à la fois fin et concentré, totalement sur le fruit. Un fruité que l’on retrouve avec la même finesse dans une bouche légère, bien équilibré entre sucres et acidité.

    LES ACCORDS METS-VINS

    Très polyvalent, vous pouvez le servir de l’apéritif au dessert : avec des toasts au foie gras (il révèle sa finesse sans la couvrir). Ne pas hésiter à le servir avec un fromage de roquefort. Il s’apprécie également avec des tartes et des glaces. Servir frais (7 à 9°).

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